seminaries

zondag 2 oktober 2011

	seminaries zaal A	seminaries zaal B	interactieve sessies
10u30		Niet alle omega-3 vetzuren die verkrijgbaar zijn, zijn gelijkwaardig! (N) Prof. em. Armand Christophe, UGent
11u00			Biowijn-degustatie (N) Biofresh
11u30		L'alimentation d'un sportif amateur: objectifs santé et performance (F) Marie Vandenberghe, diététicienne
12u00			Kookdemo (N) Philippe Van den Bulck, veggie kok, food stylist en food writer
12u30	Quel est l'attitude des consommateurs vis-à-vis les supplements alimentaires (F) Prof. Mormont, ULg-SEED		Démo culinaire (F) Philippe Van den Bulck, chef végétarien, styliste et écrivain alimentaire
13u30			Aromatherapie (N) Nele Dumoulin, Biover
14u30		La Vitamine D (F) Dr. Daniel Wuyts, Président de la Société Belge de Phytothérapie & Nutrithérapie Auteur de "Propriétés diététiques et médicinales de nos aliments et épices"
15u30	Marketing voor de natuurvoedingswinkelier: hoe communiceren met uw doelgroep? (N) Lieve Pattyn, Biover	Healthy ageing (N) Prof. em. dr. Frank Comhaire, UGent
16u30	Réflexions sur les magasins BIO d'aujourd'hui et de demain. (F) Dominique Cremer, Bio Nat'-Côté Nature sprl	Functionaliteit van olie en vetten in keuken en voeding (N) Dr. Ignace Debruyne, ID&A

maandag 3 oktober 2011

	seminaries	interactieve sessies
10u30	Tips voor een goede bewaring en uitstalling van groenten en fruit in de winkel. (N) Ann Schenk, technologisch adviseur bij het Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten, Heverlee	Dégustation des vins bio (F) Biofresh
11u30	Marketing pour le magasin d'alimentation naturelle. Comment communiquer avec votre groupe-cible? (F) Lieve Pattyn, Biover	Kookdemo (N) Philippe Van den Bulck, veggie kok, food stylist en food writer
12u30	Hoe bouw ik een groepspraktijk op? (N) Welke samenwerkingsverbanden bestaan er? Hoe samen een gebouw beheren? Fiscale optimalisatie. Nathalie Maes, partner Moore Stephens Verschelden	Kookdemo- wat is biolandbouw? (N) Cindy Declercq, Schoonste Boerin van Vlaanderen en zaakvoerder biobedrijf Hamerlinck LV
13u30	"Intelligent Nutrition": une démarche de Nutrition raisonnée intégrant santé et développement durable. Application pratique dans les dépression résistantes aux IRS. (F) Dr. Olivier Coudron, Professeur associé en pharmacologie clinique. Directeur Scientific Institute for Intelligent Nutrition. Directeur du Diplôme universitaire "Alimentation santé et micronutrition" Dijon – France	Werken aan balans, flexibiliteit, conditie en kracht met behulp van klein trainingsmateriaal: FUNctional games! (N) Jelle Waaijenberg en Thijs Ghekiere, Personal Trainers bij het Functional Training Netwerk
15u15	De beste manier om uw winkel te promoten via het internet, Facebook en andere sociale media. (N) Fania Meirhaeghe, the Aim
16u00		Thérapie aromatique (F) Nele Dumoulin, Biover
16u15	Biowinkels met toekomst: het belang van een sterke positionering en klantenbinding. (N) Marijke Van Ranst, BioForum Vlaanderen