Ce congrès scientifique approfondira une série de sujets actuels dans le domaine des sciences nutritionnelles. Des scientifiques éminents nationaux et internationaux présenteront de nouveaux résultats de recherche et expliqueront leurs applications pratiques. Le Congrès permettra de se mettre, en peu de temps, au courant des récentes informations indispensables dans la pratique quotidienne du conseiller nutritionnel. En outre, le Congrès de Nutrition et Santé est un lieu de rencontre privilégié de tous ceux qui ont des liens professionnels avec la problématique nutritionnelle.