Programma

Vrijdag 19 november 2010

Inschrijving vanaf 8u45
9u30-10u10 Van Yoeri Gagarin tot de eerste stappen op Mars: evolutie van de ruimtevoeding en weerslag op de voeding op aarde
Dhr. Serge Pieters, diëtist, Instituut Paul Lambin, voedingsconsulent bij het European Space Agency
10u10-10u50 De essentiële rol van voeding in het zuur-base evenwicht
Dr. Peter Deriemaeker, Vrije Universiteit Brussel
10u50-11u20 Pauze
11u20-12u00 Gebruik van probiotica in de sport
Prof. Mike Gleeson, Loughborough University, Loughborough, Verenigd Koninkrijk
12u00-12u40 Kenmerken van de bacteriële darmkolonisatie en de voeding op zeer jonge leeftijd en hun weerslag op de immunitaire respons van de slijmvliezen op het voedingsantigeen: een uitdaging voor de komende jaren
Dr. Jean-Paul Langhendries, kinderarts - neonatoloog, CHC - Site St Vincent, Rocourt, Luik
12u40-13u40 Lunch
13u40-14u00 Uitreiking van de Zespri Healthfruit Award
14u00-14u40 Voeding & darm: constipatie en verteringsproblemen
Dr. Lynley Drummond, Food Science Advisory Ltd, Waihi, Nieuw-Zeeland
14u40-15u20 Een nieuwe verklaring voor het jojo-effect
Dr. Freek Bouwman, Universiteit van Maastricht, Nederland
15u20-15u50 Pauze
15u50-16u25 De Hoge Gezondheidsraad. Opdrachten en doelstellingen binnen het domein van voeding en gezondheid.
Prof. Jean Nève, Université Libre de Bruxelles, voorzitter van de Hoge Gezondheidraad
16u25-16u50 Overzicht van de voedingsoliën en hun nutritionele samenstelling
Mw. Gaëlle Hick, diëtiste voedingsdeskundige, Luik
16u50-17u15 Effecten van fytochemicaliën op de gezondheid
Dr. André Franck, huisarts, Wilrijk
17u15 Einde

Zaterdag 20 november 2010

Inschrijving vanaf 8u45
Cardiovasculaire aandoeningen
9u30-10u10 Cardiovasculaire aandoeningen: het belang van de omega-3 index
Prof. Clemens von Schacky, Universiteit van München, Duitsland
10u10-10u50 Hypertensie: nieuwe inzichten
Spreker te bevestigen
10u50-11u20 Pauze
Obesitas en metabool syndroom
11u20-12u00 Het metabool syndroom met normaal gewicht
Dr. Nathalie Esser, Prof. Nicolas Paquot en Prof.André Scheen, ULg, Luik
12u00-12u40 Boulimie en eetbuien overwinnen in 10 stappen
Dr. Johan Vanderlinden, Universitair Psychiatrisch Centrum KULeuven, Campus Kortenberg
12u40-13u45 Lunch & Workshop
13u05-13u45 Workshop

Motiveren naar een gezonder gewicht
Dhr. Wout Van der Borght, psycholoog - gedragstherapeut, Universitair Psychiatrisch Centrum KULeuven - dienst Endocrinologie
Organisatie: Yakult
13u50-14u00 Uitreiking Award
Beste Product 2010
Beste Project 2010
14u00-14u40 Chirurgie bij obesitas: de verschillende technieken
Prof. Yves Van Nieuwenhove, kliniekhoofd, dienst Gastro-intestinale heelkunde, Universitair Ziekenhuis Gent
14u40-15u20 Praktische voedingsaanbevelingen pre- en postoperatief bij de verschillende technieken
Mw. Isabelle Heyens, diëtiste, UGent
15u20-15u50 Pauze
15u50-16u30 Effect van geneesmiddelen op het gewicht
Spreker te bevestigen
16u30 Einde