onderwerpen:
hart- & vaatziekten
- is cholesterol wel belangrijk?
- praktisch gebruik van de omega-3 index.
pro- en prebiotica
- invloed op obesitas
- afslanken met donorpoep
overgewicht & diabetes
- mindless eating
- gezonder eten vanuit alledaags perspectief
sprekers:
Prof. Michel de Lorgeril, Frankrijk; Prof. Clemens von Schacky,
Duitsland;
Drs. Anne Vrieze, AMC Amsterdam; Dr. Sabita. S. Soedamah-Muthu, Wageningen Universiteit; Dr. Ellen van Kleef,
USA; Prof Edwin Mariman,
Universiteit Maastricht; Dr. Laura Bouwman, WUR; ...
